星期日：丝瓜发菜笋汤

早餐：

1、蕃薯稀饭：蕃薯50克、胚芽米30克

2、萝卜干炒蛋：萝卜干20公克、蛋1个、油1茶匙

3、嫩豆腐1/2块4.草莓5个

午餐：

1、烤黑胡椒牛排：牛排1块(2两)、黑胡椒粉、酱油少许

2、烤马铃薯：马铃薯1个、奶油1茶匙

3、芝麻牛肉丝：牛肉丝45克、芝麻1茶匙、白醋少许。

晚餐：丝瓜发菜笋汤

烹调方式：笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4～5碗水烹煮、调味后上。

主要营养成份说明：马铃薯维生素A的含量相当高，此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质，由于其含淀粉质特高，可取代主食类的米饭，提升饱足感。

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